Detalhe da pesquisa
1.
Aspectos físico-químicos e microbiológicos do queijo tipo coalho comercializado em estados do nordeste do Brasil / Physical-chemical and microbiological aspects of the rennet cheese sold in the Northeast States of Brazil
Arq. Inst. Biol;
81(1): 30-35, mar. 2014. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-909143
2.
Aspectos físico-químicos e microbiológicos do queijo tipo coalho comercializado em estados do nordeste do Brasil / Physical-chemical and microbiological aspects of the rennet cheese sold in the Northeast States of Brazil
Arq. Inst. Biol.;
81(1): 30-35, mar. 2014. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22272
3.
Aspectos físico-químicos e microbiológicos do queijo tipo coalho comercializado em estados do nordeste do Brasil
Arq. Inst. Biol.;
81(1)2014.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-742954